Bu çocukların güzelliği, coşkusu ve meyvelere sebzelere karşı iştahını görmek iç acıcı. Minimalistler genelde zayıf ve coşkulu oluyor. Az şeyle yetinince eldekilerin tek tek kıyameti biliniyor.
Japonya’da chokomoka diye bir diyet var. Chokomaka huzursuz demek. Bu yeme stiliyle insanlar huzursuzca etrafta dolaşıp ondan bundan atıştırıp duruyorlar.
Yalınlaşma değer bilmekle de ilintili. Değer bilmeyince çabuk sıkılıyoruz ve değerini göz ardı ediyoruz.
Budizm’de yemeklerden önce söylenen beş derin düşünce denen bir dua varmış:
- Yiyeceğin senin önüne nasıl geldiğini içten içe düşün; nerede nasıl yetişti? Nasıl hazırlandı? Senin önüne nasıl geldi?
- Erdemlerini, hal ve tavrını düşün, bu yemeğe layık mısın?
- Başka şeylere değil bu önünde duran yemeğe odaklan
- Sadece ağzının tadını düşünme, yaşamı düşün
- Başarmak istediğin emeller için ye
Opmerkingen